Dumlecupcakes
Häromdagen bakade jag supergoda dumlecupcakes. De blev sådär sega och goda i mitten :)
Ingredienser:
1 påse dumlekolor
125 g smör
Nobless
2 dl socker
2 ägg
1 tsk vaniljsocker
4,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1,5 dl mjölk
2 dl vispgrädde
Rör smör och socker riktigt pösigt, tillsätt äggen ett i taget under omrörning.
Blanda sedan ner alla torra ingredienserna. Lägg ut pappersformar på en plåt och fyll dem till hälften ungefär. Tryck sedan försiktigt ner en halv dumlekola i varje muffins och grädda i 225 grader i ca 15 minuter.
När du tar ut muffinsarna så lägger du på en nobless och de kommer smälta.
Vispa grädden, spritsa på muffinsen när de kallnat. Toppa med strössel eller riven choklad!
Klara (:
